Voorgerecht - Recept Franse pate met monchou pijnboompitjes op en bed
1 blikje franse pate (bijvoorbeeld Foice Gras), 1 eetl. cognac of vieux, klein beetje verse bieslook en dille, 50 gram monchou. ca. 20 gram geroosterde pijnboompitten, klein beetje notenolie.
Rooster de pijnboompitten en laat deze afkoelen. Meng pate, monchou, cognac , kruiden en de pijnboompitjes door elkaar. Hou een paar pijnboompitjes achter. Doe op een bordje wat rucula en schenk er een klein beetje notenolie over. Maak balletjes van de pate en leg die op de rucola, en leg bovenop de balletjes nog een pijnboompitje
Reacties op Franse pate met monchou pijnboompitjes op en bed
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept