Voorgerecht - Recept Een bijzondere pate van geitenkaas en tomaat
100 gram zongedroogde tomaten, geweekt 250 gram zachte geitenkaas 75 gram Pecan- of walnoten, grog gehakt SERVEREN MET: vers gehakte Basilicum op volkorenbrood.
Doe de Geitenkaas met tweederde van de tomaten in een blende of keukenmachine en pureer het mengsel bijna glad. Voeg de overige tomaten toe en draai tot ze kapotgaan. Zorg ervoor dat de textuur behouden blijft. Schep alles in een kom en voeg de noten toe. Roer goed om en schep de pate in individuele pate bakjes of in een serveerschaal. Zet in de koelkast. Serveer de pate, bestrooid met verse basilicum en serveer met geroosterde ciabatta, noten of volkorenbrood.
Reacties op Een bijzondere pate van geitenkaas en tomaat
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept