Voorgerecht - Recept Appel met geitekaas
2 zoetzure stevige appels * 4 stukjes geitekaas * paprikapoeder
voor de saus:
1,5 dl. slagroom * 1,5 dl. bouillon * flinke mespunt kerriepoeder * zout * peper
Doe de ingredienten voor de saus in een pan, breng ze aan de kook en laat alles inkoken tot er een licht gebonden saus ontstaat. Was de appels, verwijder het klokhuis met een appelboor en snij de appels horizontaal door. Leg de appelhelften met een stukje geitekaas in een schaal en zet de schaal 15-20 cm. onder de hete grill tot de kaas begint te smelten. Bestrooi de kaas met paprikapoeder. Schep op elk bordje een paar eetl. van de saus en zet er een appelhelft op.
Reacties op Appel met geitekaas
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept