Voorgerecht - Recept Gevulde mozzarella
- Informatie:
- Bekeken: 489x
print recept
email recept
- Ingredienten:
4 gedroogde tomaten,fijngesneden
1 teentje knoflook,uitgeperst
1tl kappertjes
6-7 el olijfolie
1/2 el citroensap
zout,versgemalen peper
2 mozzarella-kaasjes
4 plakken bacon
paar rozemarijnnaaldjes
1 el azijn
50g gemengde sla
75g kerstomaatjes,gehalveerd
- Beschrijving:
Vulling:olijven,tomaten,knoflook en kappertjes mengen met 2-3 el olie,citroensap,zout en peper.
Mozzarella overlangs halveren en halve kaasjes iets uithollen.
Plak bacon om zijkant van kaas wikkelen.
Uitgeholde kaasjes in ovenschaal zellen,vulling erover verdelen en bestrooien met rozemarijn.
Kaasjes in midden van oven 10 min. verwarmen.
Intussen dressing kloppen van azijn,4 el olie,zout en peper.
Sla,kerstomaat en dressing mengen.
Salade en kaasjes over bordjes verdelen.
Reacties op Gevulde mozzarella
- Nog geen reacties op dit recept...