Voorgerechten-Recepten.nl

Voorgerecht - Recept Sashimi van inktvis


  • Ingredienten:
1 inktvis; schoongemaakt
1 wortel; fijngeraspt
-saus-
1 deciliter sojasaus
1 mespuntje wasabi
4 dilletakjes; als garnering
  • Beschrijving:
Was de inktvis in koud, zout water en dep hem droog. Kerf een kant van de inktvis in en snijd hem in 1 cm dikke repen.

Vermeng de sojasaus met wasabipoeder en giet de saus in 4 kleine kommetjes.

Leg een schepje wortel op elk bord. Leg de inktvis ertegen. Garneer het geheel met een dilletakje.

Reacties op Sashimi van inktvis

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: