Voorgerecht - Recept Avocadococktail met ananas en gorgonzolasaus
- Informatie:
- Bekeken: 405x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1/2 dl koffieroom
1 lepel azijn
1/2 theelepel mosterd
zout
peper
3 lepels olie
25 g rauwe ham
3 schijven ananas
2 avocado's
4 blaadjes ijsbergsla
- Beschrijving:
Roer in een kommetje een sausje van de azijn, mosterd, peper en olie en klop het kaasmengsel erdoor. Op smaak brengen met zout en peper.
Snij de ham in kleine stukjes, snij 2 ananasschijven in stukjes en meng ham en ananas met de helft van de Gorgonzolasaus. Schep voorzichtig door elkaar.
Halveer de avocado's, verwijder de pitten, schil ze en snij in blokjes. Meng door het Gorgonzolamengsel.
Leg de ijsbergslablaadjes in 4 coupes. Schep het avocadomengsel erop. Garneer elke coupe met ΒΌ ananasschijf.
Reacties op Avocadococktail met ananas en gorgonzolasaus
- Nog geen reacties op dit recept...