Voorgerecht - Recept Asperges met coburger rauwe ham
200 g aspergetips zout teentje knoflook 6 el olijfolie 2 el basalmico azijn peper verse basilicum 100 g Coburger rauwe ham
Dun plakje van onderkant van aspergepunten afsnijden In pan met kokend water en zout asperges in ca. 3 minuten beetgaar koken. In vergiet laten uitlekken. Knoflook pellen en boven kom uitpersen. Olie, azijn, zout en peper toevoegen en tot dressing kloppen. Steeltjes van basilicum verwijderen, blad in heel dunnen reepjes snijden. Aspergepunten en plakjes ham rangschikken op 6 bordjes. Dressing en basilicum erover verdelen. Eetsmakelijk!
Reacties op Asperges met coburger rauwe ham
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept