Voorgerechten-Recepten.nl

Voorgerecht - Recept Aspergeen eiersalade


  • Ingredienten:
* 50 g rauwe ham of zalmsnippers * 3 el mayonaise * 3 el yoghurt * zout, peper * 1 el fijngeknipte bieslook * 4 hardgekookte eieren * 1 blikje (250g) asperges * 100g veldsla.
  • Beschrijving:
Snijd de rauwe ham of zalmsnippers in heel kleine stukjes.
Roer van de mayonaise, de yoghurt, een snufje peper, een snufje zout, de bieslook en de rauwe ham of zalmsnippers een sausje.
Pel de eieren en snijd ze in plakjes.
Laat de asperges uitlekken.
Was en droog de sla en verdeel deze over 4 bordjes. Leg de plakjes sla ei en daarop de asperges op de sla en schep de saus erover.

Reacties op Aspergeen eiersalade

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: