Voorgerecht - Recept Carpaccio van rode bietjes en geitenkaas
- Informatie:
- Bekeken: 579x
print recept
email recept
- Ingredienten:
* 400 gram geitenkaas (crotin) in blokjes
* 2 sjalotjes
* 1 bosje bieslook
* dressing van olijfolie, azijn en een mespuntje mosterd
- Beschrijving:
Verspreid de blokjes geitenkaas over deze cirkel, en garneer het
bord af met een brunoise van sjalotjes, en wat fijngesneden bieslook.
Besprenkel de borden met wat van de dressing.
Reacties op Carpaccio van rode bietjes en geitenkaas
- Nog geen reacties op dit recept...