Voorgerechten-Recepten.nl

Voorgerecht - Recept Asperges met coburger rauwe ham


  • Ingredienten:
? 2 schaaltjes aspergetips, a 100 gram
? zout, peper
? 1 klein teentjes knoflook
? 6 eetl olijfolie
? 2 eetl balsamicoazijn
? 8 gr verse basilicum
? 100 gr Coburger ham
  • Beschrijving:
Dun plakje van de onderkant van de aspergepunten afsnijden.
In een pan met kokend water en zout de asperges in ca 3 minuten beetgaar koken. In een vergiet laten uitlekken.
Knoflook pellen en boven een kom uitpersen. Olie , azijn, zout en peper toevoegen en tot een dressing kloppen. Steeltjes van de basilicum verwijderen, blad in flinterdunne reepjes snijden.Aspergepunten en plakjes ham rangschikken op zes borden. Dressing en basilicum erover verdelen.

Reacties op Asperges met coburger rauwe ham

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: