Voorgerecht - Recept Avocado hamcocktail
- Informatie:
- Bekeken: 480x
print recept
email recept
- Ingredienten:
<br>1 vleestomaat
<br>2 eetlepels olijfolie
<br>1 theelepel mosterd
<br>1 theelepel suiker
<br> peper
<br> zout
<br>150 ham
<br>2 rijpe avocado's
<br>4 eetlepels zure room
<br> gehakte peterselie
- Beschrijving:
Snijd de ham in blokjes.
Klop een dressing van de helft van het limoensap, de olijfolie, de mosterd, de suiker en peper en zout
naar smaak en schep de tomaatstukjes en de hamblokjes erdoor.
Halveer de avocado’s, wip de pitten eruit, schep het vruchtvlees uit de helften en snijd het in stukjes.
Schep het door het tomatenmengsel en vul de avocadohelften met de salade.
Klop de zure room met 1 el limoensap en zout naar smaak los en lepel het over de salade.
Garneer met wat peterselie.
Reacties op Avocado hamcocktail
- Nog geen reacties op dit recept...