Voorgerecht - Recept Gerookte heilbot met een vinaigrette van sjalotjes
- Informatie:
- Bekeken: 764x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-30 g gepelde sjalotjes (fijn gesnipperd)
-30 g peterselie
-12 mooie radijsjes
-2 el arachide olie
-2 el koudgeperste olijfolie
-2 el citroensap
-zout en peper
- Beschrijving:
-meng arachideolie en olijfolie+ citroensap in een kom en klop alles goed dooreen
-breng op smaak met peper en weinig zout
-roer de sjalot en peterseliesnippers door de vinaigrette en laat een uur rusten-verdeel de plakken heilbot op 4 borden
-besprenkel de vis met de vinaigrette
-bestrooi met radijs en serveer meteen
Reacties op Gerookte heilbot met een vinaigrette van sjalotjes
- Nog geen reacties op dit recept...