Voorgerechten-Recepten.nl

Voorgerecht - Recept Ganzenlever met witloof


  • Ingredienten:
4 witloofstronkjes
een scheutje notenolie
een klontje boter
250 g verse ganzenlever
een klein vers truffeltje
zout
peper van de molen
  • Beschrijving:
Het witloof in zijn geheel stoven in boter en notenolie. Kruiden met peper en zout. Ondertussen de ganzenlever in dunne plakken snijden. Het witloof in waaiervorm op hete borden schikken en bedekken met ganzenlever. De smeltende vleesplakjes bestrooien met fijngesnipperde truffel en kruiden met zout en peper

Reacties op Ganzenlever met witloof

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: