Voorgerecht - Recept Chinese gevulde champignons
- Informatie:
- Bekeken: 517x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-150 g mager varkensvlees
-1 eetlepel fijngehakte ui
-klein stukje verse gemberwortel (fijngehakt)
-1 eetlepel fijngehakte bamboe of waterkastanje
-1/2 eetlepel Chinese sojasaus
-1/2 eetlepel sherry
-1/2 th lepel olie
-wat fijngehakte peterselie
- Beschrijving:
-laat ze goed uitlekken en snij de steeltjes eraf
-hak het vlees goed fijn en meng het met de ui, gember,bamboe, sojasaus, sherry en olie-vul de champignonhoeden met de massa en druk stevig aan
-zet ze dicht bijeen op een bijna plat schaaltje of bord
-dek losjes af met aluminiumfolie en zet ze in het bovenste gedeelte van een stoompan en laat 30 min stomen met het deksel op de pan
Reacties op Chinese gevulde champignons
- Nog geen reacties op dit recept...