Voorgerecht - Recept Chinese tomatensoep met reepjes varkensvlees mini
- Informatie:
- Bekeken: 326x
print recept
email recept
- Ingredienten:
(mager)
0,5 liter vleesbouillontablet
1 ui
80 g minimais
6 vleestomaten
3 eetlepels slaolie
100 g tauge
4 eetlepels zoetzure rode pepersaus
2 teentjes knoflook
3 eetlepels ketjap manis
- Beschrijving:
Pel en snipper ondertussen de ui en de knoflook.
Snijd de tomaten in stukjes.Verhit 1 eetl. olie in een diepe soeppan en bak hierin de ui en de knoflook 3 minuten op een laag vuur. Voeg de stukjes tomaat toe en bak ze al omscheppende 2 minuten mee.
Voeg de bouillon en de rest van de ketjap en rodepepersaus toe en kook de soep 15 minuten op een hoog vuur.
Pureer en zeef de soep.
Verhit 1 eetl. olie in een wok of diepe braadpan en roerbak hierin het vlees 3 minuten op een hoog vuur. Voeg de maiskolfjes toe en bak het geheel nog 2 minuten.
Voeg het vleesmengsel en de tauge aan de soep toe.
Reacties op Chinese tomatensoep met reepjes varkensvlees mini
- Nog geen reacties op dit recept...