Voorgerechten-Recepten.nl

Voorgerecht - Recept Aardappelflensjes met gerookte zalm


  • Ingredienten:
2 aardappelen (geschild)
1 ui 1 ei
peper en zout
200 g gerookte zalm
12 kwarteleitjes
1 dl olie
  • Beschrijving:
rasp de rauwe aardappelen en de. ui en vermeng de massa met het ei. Breng op smaak met peper en zout. Verhit een anti-aanbakpan met een scheutje olie. Vorm in de pan met behulp van een vork een dun flensje van het beslag en bak dit aan beide zijden krokant.

Laat de krokant gebakken aardappelflensjes (totaal 12 stuks) op keukenpapier uitlekken. Leg de warme flensjes op een voorverwarmd bord en bedek ze met dunne tranches gerookte zalm. Bak de kwarteleitjes tot spiegeleitjes en leg deze op de gerookte zalm.

Reacties op Aardappelflensjes met gerookte zalm

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: