Voorgerecht - Recept Gegratineerde paling met witlofkaas en kappertjes
150 gram paling 1 struikje witlof 1 lente uitje 1 el kappertjes 3 el zure room 1 tl mosterd 75 gram geraspte Parmezaanse kaas
Verwrm de oven voor op 180 gradenSnijd het witlof in kleine smalle reepjes, verdeel het witlof over 4 kleine soufflebakjes(vormpjes Verdeel de paling in stukjes en leg ze op de witlof. Snipper het uitje en strooi het samen met de kappertje over de paling. Vermeng de zure room met de mosterd, schep het mengsel in de vormpjes en strooi de kaas erover. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak het gerechtje in ca. 20 minuten goudbruin.
Reacties op Gegratineerde paling met witlofkaas en kappertjes
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept