Voorgerecht - Recept Gebakken knoflookmosselen uit dublin ierland
- Informatie:
- Bekeken: 636x
print recept
email recept
- Ingredienten:
4 lepels peterselie
4 teentjes knoflook
50 g gedroogd broodkruim
zout, peper
3 - 4 eetlepels olijfolie
- Beschrijving:
1,5 dl water ? 5 minuten koken tot ze open gaan. Mosselen tijdens het koken 3
keer omschudden. Mosselen met schuimspaan uit de pan scheppen, uit de schelp
halen en elke mossel in een halve schelp terugleggen. De gevulde schelpen in
een ovenschaal leggen. 4 eetlepels fijngesneden peterselie, 4 teentjes
geperste knoflook, 50 gr gedroogd broodkruim, zout, peper en 3 - 4 eetlepels
olijfolie mengen. Kookvocht zeven en over mosselen sprenkelen,
broodkruimmengsel erover verdelen. Mosselen in midden van oven 5-10 minuten
bakken.
Reacties op Gebakken knoflookmosselen uit dublin ierland
- Nog geen reacties op dit recept...