Voorgerecht - Recept Cocktail van kreeft met meloen
- Informatie:
- Bekeken: 532x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 meloen
5 cl cognac
1,5 dl mayonaise
3 sinaasappels
tomatenketchup
1/2 dl slagroom
250 gram kreeft
- Beschrijving:
Klop de slagroom stijf, meng deze door de mayonaise, evenals wat
tomatenketchup, de cognac en wat mierikswortel.
Snij het kreeftevlees klein, maar reserveer 4 mooie stukjes.
Verdeel het kleingesneden kreeftevlees over de coupes, giet er wat saus
over, leg het bewaarde stukje kreeft er middenop en omring het met
meloenballetjes.
Reacties op Cocktail van kreeft met meloen
- Nog geen reacties op dit recept...