Voorgerecht - Recept Grapefruits met gerookte makreel
- Informatie:
- Bekeken: 452x
print recept
email recept
- Ingredienten:
<br>250g gerookte makreelfilets
<br>3 eetlepels zure room
<br>0,5 theelepel geraspte mierikswortel
<br>0,5 theelepel paprikapoeder
<br> een paar blaadjes sla
<br>1 eetlepel gehakte peterselie
- Beschrijving:
Halveer de grapefruits en snijdt het vruchtvlees los en doe dan het vruchtvlees in een kom.
Snijd de makreelfilets in kleine stukjes en meng deze door de grapefruits.
Roer in een kommetje de zure room, mierikswortel en paprikapoeder door elkaar en schep dit sausje door het grapefruit – makreelmengsel.
Laar het mengsel in de koelkast goed koud worden.
Was de blaadjes sla, laat ze even uitlekken en verdeel de slablaadjes over 4 glazen coupes.
Verdeel het koude grapefruit – makreelmengsel over de slablaadjes en strooi er wat peterselie over.
Reacties op Grapefruits met gerookte makreel
- Nog geen reacties op dit recept...