Voorgerecht - Recept Oostendse toast
- Informatie:
- Bekeken: 386x
print recept
email recept
- Ingredienten:
<br>30g boter
<br>30g bloem
<br>3dl melk
<br>100g garnalen
<br> zout
<br> peper
<br>75g geraspte kaas
<br>2 eetlepels gehakte peterselie
- Beschrijving:
Snijd de korstjes van het brood en rooster de sneetjes.
Verhit de boter in een pan en roer er de boter door.
Giet er beetje voor beetje de melk door en blijf roeren tot er een gebonden, gladde saus ontstaat.
Roer de garnalen door de saus en breng de saus op smaak met peper en zout.
Leg de geroosterde sneetjes brood op een ovenvaste schaal, verdeel de saus over de sneetjes brood en bestrooi ze met de kaas.
Zet de sneetjes brood onder de grill tot de kaas is gesmolten.
Bestrooi ze vlak voor het opdienen met de peterselie.
Reacties op Oostendse toast
- Nog geen reacties op dit recept...