Voorgerechten-Recepten.nl

Voorgerecht - Recept Grapefruit met grote garnalen


  • Ingredienten:
2 grapefruits350 gr. gepelde roze garnalen6 kerstomaatjesenkele blaadjes sla
1 1/2 dl. mayonaise1 dl. kwark1 eetl. citroensap1 eetl. gehakte bieslook
peperzout4 scampi's ter garnering of wat mooie bieslooksprieten
  • Beschrijving:
Snijd de grapefruits overdwars doormidden.Maak, met een puntig mes, de hele omtrek
tussen de schil en het vruchtvlees los.Lepel ze volledig uit en haal zoveel mogelijk
velletjes weg.Meng het vruchtvlees met de garnalen en de in partjes gesneden tomaten.Leg een slablad in de lege grapefruithelften en vul deze op met het garnalenmengsel.Koel
bewaren tot ze opgediend worden.Meng voor de saus de mayonaise, kwark, citroensap, peper,
zout en gehakte bieslook door elkaar.Zet ook de saus tot gebruik koud weg.

Reacties op Grapefruit met grote garnalen

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: