Voorgerecht - Recept Gamba s met een barigoule
- Informatie:
- Bekeken: 490x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 kleine venkel
100 g haricots verts
100 g peultjes
200 g champignons
1 blikje artisjokbodems
6 kleine aardappelen
olijfolie
witte wijn
visbouillon
20 gamba's (niet gekookt)
tijm en safraan
1 teentje knoflook
peper
- Beschrijving:
Voeg wat witte wijn en visbouillon toe, zodat de groenten helemaal onder het vocht staan. Voeg wat tijm en safraan toe en laat het geheel gaar worden. Voeg de peultjes pas toe als de groenten bijna gaar zijn. Breng op smaak met een beetje peper.
Maak ondertussen de gamba's schoon en bak ze samen met een fijngesneden teentje knoflook in wat olijfolie.
Reacties op Gamba s met een barigoule
- Nog geen reacties op dit recept...