Voorgerecht - Recept Een thaise rundvleessalade met veel kruiden
450 gram lendenbiefstuk 3 el sojasaus 4 teentjes knoflook, uitgeperst 2 el limoensap 150 gram gemengde sla ? kop muntblaadjes ? kop korianderblaadjes ? kop basilicumblaadjes 1 komkommer, in schijfjes DRESSING 2 rode pepertjes, fijngehakt 3 el sojasaus 2 el limoensap, extra 2 tl palmsuiker 2 kalfrillimoenblaadjes, in reepjes
Doe het vlees met sojasaus, knoflook en limoensap in een kom en laat het 10 minuten staan. Bak het vlees 1-2 minuten elke kant in een braadpan of onder de gril. Zet het vlees afgedekt apart. Verdeel sla munt, basilicum, koriander en komkommer over de borden. Snijd het vlees in dunne plakjes en leeg deze op de salade. Meng alle ingredienten voor de dressing. Giet de dressing over de salade en serveer.
Reacties op Een thaise rundvleessalade met veel kruiden
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept