Voorgerecht - Recept Oosterse inktvis
- Informatie:
- Bekeken: 481x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-sap 1 citroen
-1 Spaans rood pepertje (ontzaad en fijn gesnipperd)
-1/2 th lepel vijfkruidenpoeder
-3 tenen knoflook (uit de knijper)
-2 th lepels sesamolie
-4 el arachideolie
-1 rode paprika (ontzaad en in stukjes gesneden)
-4 lente uitjes (in ringetjes gesneden)
-4 el sojasaus
- Beschrijving:
*snij op de binnenkant met een scherp mes een ruitpatroon en leg in een kom
*voeg citroensap, pepertje, vijfkruidenpoeder, de knoflook en sesamolie erbij en meng alles goed en laat min 3 uur marineren-verhit de olie en roerbak de stukjes inktvis bruin en haal ze uit de wok en verdeel op de borden
*giet overtollige olie uit de pan zodat er genoeg over blijft voor de groente
*fruit ui, paprika 2 min en voeg de sojasaus erbij en roer ze erdoor
*schep de groente en het vocht over de inktvis
Reacties op Oosterse inktvis
- Nog geen reacties op dit recept...