Voorgerechten-Recepten.nl

Voorgerecht - Recept Tartaar van roze garnalen thaise rijst met karame


  • Ingredienten:
-12 roze garnalen
-1/4 el verse gember
-1 el gehakte koreander
-1 ui
-125 g rijst
-3 dl kokend water
-1 sjalotje
-bouillonextract
-1 el balsamico
-1 Leffe bruin (bier)
-1 teen knoflook
-25 cl room
  • Beschrijving:
-sjalot fijn snijden en in een pan doen met het bier, de balasamico en het vleesextract en laten inkoken tot de vloeistof stroperig wordt-snipper de ui en fruit in wat boter in een pan die geschikt is voor de oven
-voeg de rijst en het kokende gezouten water erbij en laat 15 min garen in de hete oven van 175?C met het deksel op de pan
-breng de room aan de kook met het doorgesneden knoflookteentje
-pel de garnalen en hak ze fijn, samen met de gember, koriander, olijfolie en zout

Reacties op Tartaar van roze garnalen thaise rijst met karame

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: