Voorgerecht - Recept Sintjakobsnoten op een pastabedje
- Informatie:
- Bekeken: 472x
print recept
email recept
- Ingredienten:
- 100 g tomatenblokjes (diepvries) of 2 verse tomaten (gepeld, ontpit en in stukjes gesneden)
- 200 g linguine (Benito-deegwaren)
- 150 g verse geitenkaas met kruiden (versrayon)
- 1 koffiel. roze bessen (kruidenrayon)
- 1 glas droge witte wijn
- 1 eetl. boter
- peper en zout
- Beschrijving:
Haal de sint-jakobsnoten uit de pan en laat het kookvocht tot de helft inkoken. Smelt er vervolgens de geitenkaas in en laat gedurende 2 min. verder koken. Roer er tot slot 1 koffiel. roze bessen en de diep-gevroren of verse tomatenblokjes onder.
Tegelijkertijd kookt u ook de linguine gaar in lichtgezouten water gedurende 7 a 9 min. Laat uitlekken.
Meng de saus met de deegwaren.
Reacties op Sintjakobsnoten op een pastabedje
- Nog geen reacties op dit recept...