Voorgerecht - Recept Aardappelsalade met kervelvinaigrette en gerookte
- Informatie:
- Bekeken: 354x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-1 sjalot (fijn gesnipperd)
-3 dl rundsbouillon
-gemengde sla naar keuze
-4 plakjes gerookte heilbot
-1 bosje kervel
-2 el frambozenazijn
-1 el balsamicoazijn
-7 el olijfolie
-peper en zout
- Beschrijving:
-doe de sjalot bij de bouillon
-stoom de aardappelplakjes in 10 min gaar boven de sjalot bouillon
-maak de sla schoon en meng deze dooreen-schik op 4 borden de sla en verdeel de plakjes heilbot erover
VINAIGRETTE:
-hak de kervel fijn en meng met de azijn en olie en kruiden met peper en zout
-verdeel de aardappelplakjes over de salade en schep de vinaigrette erover
Reacties op Aardappelsalade met kervelvinaigrette en gerookte
- Nog geen reacties op dit recept...