Voorgerecht - Recept Grote scampis met hete pepers en zout
- Informatie:
- Bekeken: 386x
print recept
email recept
- Ingredienten:
Olijfolie of arachideolie
6 tot 8 teentjes knoflook
1 tot 2 hete rode pepers (4?5 cm lang)
Korianderblaadjes
Een weinig tandoorpoeder, peper en grof zout.
- Beschrijving:
*Pepers en knoflook afzonderlijk fijn snijden. Verwarm een scheut olie in de wok en fruit de knoflook kort.
*Voeg de scampis en de pepers toe en roerbak kort op groot vuur.Voeg twee mespuntjes tandooripoeder toe zodra de scampis rozerood zijn.
*Strooi juist voor het opdienen de korianderblaadjes over de scampis.
*Breng alles over in een warme schaal, kruid met kristallen, gemalen grof zout en dien op.
*Serveer bij dit gerecht gekookte rijst
Reacties op Grote scampis met hete pepers en zout
- Nog geen reacties op dit recept...