Voorgerechten-Recepten.nl

Voorgerecht - Recept Geflambeerde scampi


  • Ingredienten:
-6 scampi per persoon

-borrelglaasje cognac

-3 eetlepels ketchup

-? eetlepel currypoeder

-250 cc room

-peper en zout
  • Beschrijving:
scampi pellen en bakken in de pan-overgieten met de (lauwe) cognac en flamberen

-scampi uit de pan nemen

-in de pan ketchup, curry, peper en zout mengen

-de room toevoegen en alles al roerend zachtjes laten pruttelen

-de scampi toevoegen en nog eventjes laten doorwarmen

Reacties op Geflambeerde scampi

  • may(24 dec 2008 @ 09:48)
    afwerken met gehakte peterselie. serveren met een slaatje en brood/rijst... jamjam!
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: