Voorgerecht - Recept Geurige vispasteitjes
- Informatie:
- Bekeken: 606x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-250 g gekookte krab
-100 g doperwtjes (diepvries)
-30 g broodkruim
-30 g gesmolten boter
-een plukje saffraandraadjes
-2 eetlepels gehakte peterselie of kervel
-zwarte peper uit de molen en zout
-1 klein ei + 1 eetlepel melk om de pasteitjes mee in te kwasten
- Beschrijving:
- Vermeng het krabvlees met de doperwtjes, de tuinkruiden, het broodkruim en de saffraan. Kruid met flink wat peper uit de molen en zout.- Verdeel het deeg in vier brede repen. Bestrijk ze met gesmolten boter.
-Leg in het midden een portie krabfarce.
-Vouw toe en druk de randen goed aan.
- Klop het ei los met de melk. Bestrijk er de pasteitjes mee. Bak ze 35 minuten in het midden van de oven op 200 C.
Reacties op Geurige vispasteitjes
- Nog geen reacties op dit recept...