Voorgerecht - Recept Gefrituurde camembert met cranberry saus
1 ronde camembert van 100 g. 1 ei, 1 eetl. melk, 1 kop paneermeel, 1 kop bloem. 2 witte boterhammen, van korst ontdaan, 2 eetlepels cranberry saus (potje), voor een recept voor cranberry saus ga naar de pagina van maria1975
Verwarm frituurvet of plantaardige olie tot 180 graden CKlop het ei los met de melk in een schaaltje. Snijd de camembert in 10 driehoeken. Haal ze een voor een door de bloem, dan door het eimengsel, dan door de paneermeel/broodkruimels, nog een keer door het ei en de paneermeel.
Rooster het brood en snijd elke boterham in 4 vierkanten.
Frituur de kaasblokken in 180 graden frituurvet of olie, niet langer dan 1 minuut. Laat uitdruipen op een stuk keukenrol.
Reacties op Gefrituurde camembert met cranberry saus
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept