Voorgerecht - Recept Avocade gevuld met heerlijk verse garnalen en olij
2 avocado's 150 gr verse garnalen 50 gr groene olijven sap van een 1/2 citroen 2 el olijfolie 1 tl suiker of wat zoetstof zout paprikapoeder.
Snijd de avocado's overlangs door, verwijder de pitten en vliesjes. Was en pel - zonodig - de verse garnalen. Snipper de olijven. Schep het grootste gedeelte van het vruchtvlees uit de avocado en maak dat met een vork min of meer fijn. Druppel wat citroensap in de schil Roer de rest van het sap door de olie met wat zout en suiker. Doe garnalen, olijven, vruchtvlees samen in en kom, giet daar ook het sausje in en schep alles goed door elkaar. Vul de avocadoschillen kort voor het serveren met het mengsel en strooi er wat paprikapoeder over.
Reacties op Avocade gevuld met heerlijk verse garnalen en olij
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept