Voorgerecht - Recept Roqueforttaartjes met cognac
- Informatie:
- Bekeken: 409x
print recept
email recept
- Ingredienten:
- Beschrijving:
schenk de cognac erover en laat de kaas
een uur marineren
Verhit intussen de olijfolie in een koekenpan
en bak de uien onder af en toe roeren
20 minuten op laag vuur
Neem de pan van het vuur en zet hem opzij
Verhit de oven voor op 200 graden
Vet een bakplaat in met olie
Rol het bladerdeeg uit op een met bloem
bestoven werkvlak en steek er
6 rondjes van 10 cm uit
Leg de rondjes op de bakplaat en prik
ze in met een vork
Bedek de randjes van de rondjes met wat
geklutst ei
Voeg de walnoten en bieslook toe
aan de uien en zout en peper
Verdeel dit rond de rondjes
maar laat de randjes vrij
Schep de kaas met cognac op de rondjes
en bak ze in 15 minuten goudbruin
Garneer de rondjes met geknoopte bieslook
op een bedje van sla
komkommer en tomaat
Serveer het gerecht warm
Reacties op Roqueforttaartjes met cognac
- Nog geen reacties op dit recept...