Voorgerecht - Recept Broodcroutons met champignons
8 sneetjes oud casinobrood * boter * 400 gram champignons * 1 uitje * ketchup * worcertershiresaus * peterselie.
Ontdoe het brood van de korsten, snijd de sneden diagonaal door en bak ze in de boter knapperig en goudbruin. Maak de champignons schoon, snijd ze in kleine stukjes en smoor die samen met het zeer fijn verdeeld uitje gaar in 4 eetlepels boter. Voeg naar smaak ketchup en worcestershiresaus toe en schep de champignons op de cro?tons, die u op een warme schotel, gegarneerd met peterselie, opdient.
Reacties op Broodcroutons met champignons
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept