Voorgerechten-Recepten.nl

Voorgerecht - Recept Tong met witloof in de wok


  • Ingredienten:
2 gefileerde tongen van 3 in 1 kg

4 witloofstronkjes

1 prei

100 gr sojascheuten

2 eetlepels witte wijnazijn

2 eetlepels graanmosterd

2 eetlepels water

plakjes Gandaham

kervel

bakken en braden
  • Beschrijving:
Snij de tongen in reepjes van 1 cm

Snij het witloof en de prei in julienne, kruid met peper en zout

Wok de tongreepjes samen met de groentjes in de hete bakken en braden gedurende ongeveer 5 minuten

Blus met het water en de azijn en voeg er de graanmosterd aan toe, laat nog even goed doorwokken

Serveer in een diep bord en bedek met een schijfje Gandaham, versier met de kerveltakjes

Reacties op Tong met witloof in de wok

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: