Voorgerechten-Recepten.nl

Voorgerecht - Recept Amuse van hollandse garnalen op avocadomousse


  • Ingredienten:
1 rijpe avocado, in blokjes
1 ontvelde tomaat, in blokjes
1 el limoen- of citroensap
2 el zure room
2 el olijfolie
2 gedroogde chilipepers, verkruimeld
2 tl mierikswortel
1 bakje Hollandse garnalen (100 g)
  • Beschrijving:
Niet te lang van tevoren, de avocado verkleurt snel, ook met citrussap.Schep de avocado om met de limoen- of citroensap. Doe de helft in een mengbeker met 1 el zure room, de helft van de chilipeper en 1 tl mierikswortel.
Doe de andere helft in een kom met de tomaatblokjes, 1 el zure room, de rest van de chilipeper, mierikswortel en de garnalen en schep alles goed door.
Verdeel de mousse over de glaasjes en schep daarop het garnalenmengsel.

Reacties op Amuse van hollandse garnalen op avocadomousse

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: