Voorgerechten-Recepten.nl

Voorgerecht - Recept Gamba s met groene jalapenomayonaise


  • Ingredienten:
* 500 gr. rauwe ongepelde reuzengarnalen (diepvries),ontdooid.
2 eetl. jalapenopeperreepjes (pot ? 225 gr,Casa Fiesta).
1 zakje verse koriander (15 gr.).
1 eetl. limoensap.
6 eetl. mayonaise.
2 eetl. olijfolie.
2 teentjes knoflook,in plakjes.
  • Beschrijving:
Laat de garnalen op keukenpapier uitlekken.Pureer de jalapenopeper met de koriander (incl.steeltjes) en het limoensap in de keukenmachine of in een hoge kom met de staafmixer tot een groen pasta.
Meng de mayonaise erdoor en breng op smaak met zout en peper.
Verhit de olie in een koekenpan en schep de gamba's en knoflook erdoor.
Bak de garnalen 2-3 min. op matig hoog vuur.

Reacties op Gamba s met groene jalapenomayonaise

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: