Voorgerechten-Recepten.nl

Voorgerecht - Recept Gazpacho van meloen


  • Ingredienten:
4 plakken rauwe ham - 1 plakje bladerdeeg - 1 rijpe meloen - 1 eetl olijfolie - 2 theel sherryazijn of wijnazijn - 1 glas zoete witte wijn - zout, peper
  • Beschrijving:
Meloenen halveren en zaad verwijderen. Meloenballetjes maken of in kleine blokjes snijden. Rest meloen pureren.
Ondertussen bladerdeeg ontdooien. In 4 repen snijden en aan beide zijden een reepje rauwe ham leggen. Bladerdeeg tot grove spiraal draaien. Plm. 10 minuten bakken in oven op 200 graden.Op smaak maken met olijfolie, azijn en wijn. Naar smaak kruiden met wat zout en peper.

Reacties op Gazpacho van meloen

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: