Voorgerecht - Recept Eieren in tomatenconcasse
- Informatie:
- Bekeken: 509x
print recept
email recept
- Ingredienten:
knoflook,geperst] 1 ui,fijngehakt] 4 tomaten]
1 el.tomatenpuree] 40 gr.gruyere-kaas,geraspt
] 1 tl.suiker,gedroogde tijm] 2 laurierblaadj
es] zout en peper]
- Beschrijving:
steelpan met de tomatenpuree,suiker,kruiden,
laurierblaadjes en zout en peper naar smaak.Laat,afgedekt,zachtjes koken,tot het mengsel goed gebonden is.(pas op voor aanbranden!!)Wrijf het door een zeef.Verdeel
het mengsel over de 4 ovenschaaltjes,laat de eieren langzaam in de schaaltjes zakken,
bestrooi ze met de kaas en schuif ze onder de hete grill tot de kaas gaat smelten.
Reacties op Eieren in tomatenconcasse
- Nog geen reacties op dit recept...