Voorgerecht - Recept Garnalengrapefruitcocktail
- Informatie:
- Bekeken: 325x
print recept
email recept
- Ingredienten:
2 rode grapefruits *
3 el Turkse yoghurt *
3 el mayonaise *
1 teentje knoflook, gepeld *
3 el dille, fijngeknipt *
peper * zout *
250 g Hollandse garnalen (gepeld)
- Beschrijving:
Schil de grapefruits dik, snijd de partjes tussen de vliezen uit en vang het uitlekkend sap op. Snijd de partjes in stukjes.
Klop een sausje van de yoghurt, de mayonaise, het opgevangen sap, de uitgeperste knoflook, 2 el van de dille en peper en zout naar smaak.
Droog de veldsla in een slacentrifuge of dep de sla droog met keukenpapier.
Verdeel de veldsla, de grapefruit en de garnalen over 4 mooie glazen en schenk het sausje erover. Bestrooi met de rest van de dille.
Reacties op Garnalengrapefruitcocktail
- Nog geen reacties op dit recept...