Voorgerechten-Recepten.nl

Voorgerecht - Recept Garnalentoast met tomatencreme


  • Ingredienten:
? 150 gr Hollandse garnalen.
? 1 avocado, geschild en ontpit.
? 2 el citroensap.
? 50 gr rucola of veldsla.
? 4 sneetjes brood


? > voor de tomatencreme:
? ? rode ui of 1 sjalotje
? teentje knoflook
? 2 tomaten
? 125 ml zure room
? mespuntje cayennepeper
  • Beschrijving:
? Halveer de avocado, verwijder de pit en de schil, snijd het vruchtvlees in blokjes of plakjes, besprenkel deze met citroensap en schep de garnalen erdoor.
? > Kruis de tomaten in, leg ze enkele tellen in heet water, pel en ontzaad ze en snijd het vruchtvlees in miniblokjes.
? > Snipper de ui, meng deze met de zure room, de tomaat en een snuifje cayennepeper.? Rooster en ontkorst de sneetjes brood, beleg deze met de rucola, het garnalenmengsel, schep er wat tomatencreme bovenop.

Reacties op Garnalentoast met tomatencreme

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: