Voorgerechten-Recepten.nl

Voorgerecht - Recept Roqueforttaartjes met noten


  • Ingredienten:
300 gr bladerdeeg - 150 gr roquefort - 50 gr fijngehakte walnoten - 3 eierdooiers - 125 gr uitgelekte kwark - boter om in te vetten
  • Beschrijving:
Bladerdeeg laten ontdooien. Taartvormpjes invetten.Uit het deeg rondjes steken die 3 cm groter zijn dan de doorsnede van de vormpjes. Vormpjes met het deeg bekleden en het deeg op de bodem met de tanden van een vork enkele malen inprikken.
Roquefort door fijne zeef wrijven, vermengen met kwark, noten en 2 eierdooiers. Het mengsel over de taartvormpjes verdelen. Uit de restanten van het deeg reepjes snijden, deze traliegewijs over de taartjes leggen en ze tot slot met losgeklopte eierdooier bestrijken.
De roqueforttaartjes op de bakplaat 30 minuten onder een hete oven (225 gr) bakken. De vormpjes voorzichtig verwijderen en de taartjes heet opdienen.

Reacties op Roqueforttaartjes met noten

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: