Voorgerecht - Recept Mediteraans toastje
frans brood; 1 pakje mozzarella; wat honig; oregano; spaanse ham (serrano of iets dergelijks); teentje look; 1 dl olijfolie.
maak van de 1 dl olijfolie, 2 soeplepels honig en 1 teentje gesniperde look een sausje.snij het frans brood in 3 stukke en halveer ze. bak ze zacht in een pan met wat olijfolie tot ze lichtbruin zijn. laat afkoelen. bestrijk de brooddelen met de saus en leg hierop wat sneden mozzarrella. doe er een beetje honig over en bestrooi met de oregano. laat de kaas onder de salamander smelten. feuilleteer nu de spaanse ham over de kaas en dien warm op!
Reacties op Mediteraans toastje
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept