Voorgerecht - Recept Eieren in een cocotte
4 verse eieren - zout - 4 eetlepels slagroom.
Warm de bakjes op b.v. in heet water en droog ze af. Beboter de bakjes.Schep een eetlepel verwarmde slagroom in de bakjes en breek er een of twee eieren op. Zet de bakjes gedurende 6 a 8 minuten in de oven in een bain marie, waarvan het kokende water maximaal tot de halve hoogte van de bakjes moet reiken. Strooi wat zout op de bakjes als ze uit de oven komen, droog ze af en zet ze op tafel.
Reacties op Eieren in een cocotte
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept