Voorgerecht - Recept Aspergecocktail
- Informatie:
- Bekeken: 559x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-1 blikje mandarijn partjes
-1 eetlepel fijngehakte peterselie
-4 eetlepels ongeklopte en ongezoete slagroom
-1 eetlepel mayonaise
-sap 1/2 citroen
-zout naar smaak
- Beschrijving:
-laat ze uitlekken en koud worden
-snij ze dan in stukjes van 4 cm
-hou de punten voor de garnering apart
-laat de mandarijntjes goed uitlekken-meng de aspergestukken, mandarijntjes en peterselie dooreen
-verdeel het mengsel over 4 glazen op voetjes (coupes)
-roer van de rest een saus en giet die over de cocktails
Reacties op Aspergecocktail
- Nog geen reacties op dit recept...